건강 썸네일형 리스트형 건강식 - 뮤즐리(Muesli) 뮤즐리 뮤즐리는 19세기 말에 Dr. Maximilian Oskar Bircher-Benner에 의하여 쮜리히에 있는 그의 다이어트 클리닉에서 탄생한 것입니다. 건강한 식이요법을 발전시키기 위하여 원래 Bircher-Muesli는 조리되지 않은 오트를 우유나 레몬주스, 꿀, 설탕, 갈은 사과나 다른 과일, 건포도, 갈은 호두나 아몬드 등과 복합하여 만들어 졌습니다. 몸에 좋은 견과류를 더욱더 맛있게 먹는 방법~ '뮤즐리' 얼마전에 처음 먹어봤는데, 매우 달콤하고 맛있었다. 출처 : http://news20.busan.com/controller/newsController.jsp?newsId=20120203000040 # 영양 & 적당량 우선 부산대 식품영양학과 박건영 교수와 함께 뮤즐리의 영양을 따져봤습니.. 더보기 전자파 해독 식품은 녹차 개발자를 위한 잘 먹고 잘 사는 법 from 우지연 (마이크로소프트웨어 잡지) 전체 글 보기주변에서 가장 쉽게 접할 수 있는 전자파 해독 식품은 녹차다.여기에는 탄닌과 비타민 C, E 그리고 시스틴이 들어 있어 방사능에 대한 억제효과가 있는 것으로 알려져 있으며(이 때문에 원자력 시대의 가장 좋은 음료로 불리기도 한다) 전자파에 의한 인체보호 효과 가능성도 예견되고 있다. 전자파 차단 선인장이나 숯을 책상에 하나 정도는 놓아두는 것도 좋다. 아직까지 전자파 차단, 해독효과에 대한 영양학적 연구결과는 없다. 그러나 전자파에 노출되어 있는 현대인의 눈에 좋은 음식은 주변에서 흔히 찾아볼 수 있다. 개발자들은 컴퓨터로 대부분 작업하여 시력 저하, 충혈, 안구건조증 등으로 고생하고 있다. 눈에 좋지 않은 음식은.. 더보기 맥주도 항암효과 있다 [연합뉴스 2005-11-13 11:55] (런던=연합뉴스) 이창섭 특파원 = 초콜릿과 적포도주에 이어 맥주도 항암효과가 있다는 연구 결과가 나왔다고 영국의 선데이 텔레그래프가 13일 보도했다. 이 신문 보도에 따르면 미국 과학자 프레드 스티븐스 박사는 맥주 원료 가운데 하나인 홉에 들어 있는 미량 영양소 '잔토휴몰'(xanthohumol)이 강한 항암효과가 있다는 사실을 확인했다. 맥주에 향을 내기 위해 사용되는 홉의 성분인 잔토휴몰은 유방암, 결장암, 난소암, 전립선암을 예방하는 효과가 있다는 것으로 밝혀졌다. 오리건 대학에서 연구를 진행한 스티븐스 박사는 "잔토휴몰은 우리가 연구한 물질들 가운데 가장 중요한 항암 성분이며 사람이 이를 흡수할 수 있는 방법은 맥주를 마시는 것뿐"이라고 말했다. 잔토휴.. 더보기 이전 1 다음
