홍대 상수 맛집 - 켄비멘 리키 (생활의달인 일본 라멘)

홍대 상수 맛집 - 켄비멘 리키 (생활의달인 일본 라멘)

차슈 소유 라멘, 츠케멘 마라

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멘마 メンマ(麺麻)
중국산 마죽(麻竹)의 죽순을 데쳐서 발효시킨 다음, 건조시키거나 염장한 식품. 한국에서는 주로 일본식 라멘의 고명으로 종종 볼 수 있다. 
- 나무위키 -

차슈 소유 라멘​

츠케멘 마라

※ 마라 뜻 : 맵다

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